Mitsuyoshi - Esqueça o rodízio! Conheça restaurantes de verdade!

Nesses últimos anos virou moda (e põe moda nisso) os famosos rodízios japas!
Eu sou japonesa, gosto de comida oriental, mas rodízio eu sempre achei aquela coisa igual e enjoativa em todo lugar, e olha que por insistência das minhas irmãs, fui em muitos, e sempre aquela mesma coisa... Shimeji na manteiga, salmão ali acolá, cream cheese pra cá, tempero super forte no arroz, arroz grudento, arroz duro, arroz bom, enfim! Nunca gostei desses rodízios!

Minha irmã mais velha também não gosta de rodízio e sempre foi conhecer os tradicionais restaurantes japas.
Então ontem ela nos levou para o Mitsuyoshi.
Lugar muito gostoso, bem aconchegante, atendimento muito bom!

Lá tem a famosa "Robata" ou "espetinho japonês". Vc encontra na lista, vários tipos diferentes (olho de boi, marisco, lula recheada, shitake, queijo coalho, cebola, berinjela, cebola, brócolis, etc etc)

Preparador das robatas!

Os mais variados tipos.

Pedimos primeiro o de lula, moela de frango, coração, picanha, berinjela, marisco, ovo de codorna! Ai que delícia!

Eles pincelam um molho maravilhoso enquanto grelham, então o sabor é divino!

Moelha, coração, lula e picanha. Preços variam entre R$ 4,50 à R$ 30 (que é a lula recheada)

Depois pedimos o carpaccio de salmão e o sushi de tamago (ovo) e enguia.

Carpaccio de salmão. R$ 32

O sushi de omelete não tem nada a ver do que comemos em casa. Ele é feito de um jeito totalmente diferente, com um sabor que nem ovo lembra! Ai que delícia! E o de enguia é um espetáculo! Que sabor!!!

Sushi de omelete! Hummmm...(R$ 12 o par)

Sushi de enguia, delicioso! (R$ 20 o par)

Depois eu pedi o que eu mais amo na cozinha nipônica, o Tonkatsu! Que nada mais é, que um lombo empanado com um molho delicioso em cima! Ele vem acompanhado de arroz, tsukenomo (pepinos em conserva), missoshiru de vôngoles, moyashi com curry (broto de feijão), yakissoba, e... Ufa! Isso tudo se chama Teishoku, que é tipo uma refeição completa! Mas tudo em pequenas porções, tirando o tonkatsu que veio enorme! E sabe o preço? Somente R$ 35 isso tudo.

Tonkatsu, hummm...

Estava tudo muito bom, o lombo, o ponto do arroz, o missoshiru, tudo uma delícia!

Também teve um tempurá de legumes e camarão.

Depois disso tudo, eu vejo como vale a pena conhecer os restaurantes tradicionais e fugir do rodízio!
Porque o preço que pagamos é o valor do rodízio, mas a qualidade, não se compara! Vale a pena!

Outro restaurante que vale a pena conhecer também é o Miyabi, lá a gente se sente no Japão, mulheres de kimono, pratos impecáveis. Mas isso, fica pra um próximo post!

Endereço: R. Dr. Rafael de Barros, 163
 Paraíso -São Paulo - SP
Tel: 11- 3285-6250
(Próximo à Av. Paulista)

De segunda à  sábado, das 11:30h às 14:30h e das 19:00h à 0:00h. 

http://www.mitsuyoshi.com.br/

Coffee Lab - Atendimento nota 0. Ainda bem que os produtos compensam!

Depois de nos deliciarmos no Julice, fomos para o Coffe Lab da premiada barista Isabela Raposeiras.
Entramos lá e sentamos no lado de fora, o garçom nos deu o cardápio e saiu, sem falar nada.

Esperamos 10... 20 minutos e nada dele voltar, como estávamos conversando, nem vimos que tinha passado tanto tempo, e minha irmã resolveu chamar o garçom. Ao chegar, ele disse em tom bem irônico, que o pedido se faz lá dentro. Mas dissemos que ninguém nem sequer avisou, e ele no tom irritante disse que foi "falta de comunicação" mas que podia tirar nosso pedido fazer o que né. Ele não chegou a falar o "fazer o que" mas pelo tom, já dava pra perceber... Ok.
Ficamos com muita raiva pois como temos comércio, prezamos muito o atendimento.
Com a nossa raiva, mudamos totalmente nosso pedido, e pedimos somente um espresso, um latte e um suco de uva branca.

Quando o garçom voltou, não sei se foi as fotos que eu estava tirando, ou o que estávamos escrevendo do lugar, mas a mudança foi brusca no atendimento.
Num toque de mágica, foi atencioso, explicou da brincadeira sensorial, de colocar o mesmo espresso em xícara grande e pequena e sentir as diferenças.
E realmente, o espresso em xícaras diferentes, faz a diferença. Na maior se sente mais acidez, e na menor mais amargo. Foi uma ótima experiência!
Então o tal garçom até falou pra chamarmos ele se precisássemos de algo (ora, não se faz o pedido lá dentro?).

Teste sensorial dos espressos!

O meu Latte estava delicioso, no ponto certo!

O suco de uva branca é bem forte, mas gostoso.

Passado a 'raiva', pedi o biscoito de polvilho com cream cheese. Bem simples, não tem nada de mais, mas é um ótimo acompanhamento com o Latte.

No fim, gostamos de lá, tirando o atendimento e o forte cheiro, que não me lembrava nada café. É bem diferente! E vale a pena dar uma passadinha.

Endereço: Rua Fradique Coutinho, 1340 - V. Madalena 
CEP:05416-001
Tel.: 11 3375 7400
http://www.raposeiras.com.br/

Julice Boulangère - Pães Maravilhosos!

Hoje eu e minha irmãs fomos visitar o Julice Boulangère em Pinheiros.

Entrada muito bonita!

Lindos e tentadores cupcakes!

Ao entrar, fomos recebidas pelo pai da Julice, o Srº Claudio, super atencioso e simpático, nos deixando super a vontade!
O lugar é uma delícia! As mesinhas num jardim muito bonito. E um atendimento um pouco perdido ainda, mas satisfatório.

Pedi somente uma tortinha de morango, e minha irmã o brigadeiro de colher com pistache. Muito gostoso os dois!
Mas lá, há muitas opções! Em principal os kits de café da manhã/tarde e sopas! Uma pena que tinhamos acabado de almoçar...!

Minha outra irmã pediu o pão recheado com chocolate e amêndoas. Maravilhoso!

Depois, o Srº Claudio e a Srª Bete, nos apresentaram os mais variados pães que eles fazem lá. Foi difícil escolher! As geleias são as mais diferentes e tentadoras (de cabernet sauvignon, merlot, tamarindo com pêra, abacaxi com morango, morango com manjericão, kiwi com rum e várias outras). Elas podem ser encontradas também no Empório Santa Maria, Casa Santa Luzia,  Empório Chiappetta, Empório Santa Adelaide e Varanda Delícias.

As tentações! Os pães de chocolate amargo, pão de calabresa com beaujolais, pão de figo com provolone, croissants que o Srº Claudio pediu para experimentarmos, pois ele disse ser divino e realmente é!

No fim levamos várias coisas! Experimentamos já algumas, e posso dizer que eu volto lá com certeza! Mesmo sendo um pouco longe, vale a pena! Desde o carinho que eles tem com os clientes, até as delícias dos pães, essa casa é super especial e merece ser visitada! Mesmo com o movimento intenso de carros do lado de fora, quando se entra no Julice, esquecemos tudo....

Endereço: R: Deputado Lacerda Franco, 536 - Pinheiros/ Vila Madalena
Tel: 3097-9162
Segunda à sábado das 8:30 às 20h
www.julice.com.br

Mirante do Paraíba - O paraíso de Guararema!

Um certo domingo, minha irmã veio me perguntar se eu queria ir para Guararema, em um restaurante que ela tinha ido uma vez com os amigos. Eu disse não de primeira, porque, poxa, Guararema? Que raios vai ter de bom nesse lugar? Mas depois de muita insistência da minha outra irmã, resolvi ir!

Chegando em Guararema, já senti o clima "interior", com aqueles artesanato nas ruas, etc. Ao chegar no restaurante que ela tanto falava, me deparei com aquilo lotado! E pensei comigo "É... Deve ser muito bom, para as pessoas virem nesse finzinho de mundo!" rs.

Entrada do Mirante da Paraíba.

E REALMENTE! Ao entrar, vi aquela cozinha linda toda de vidro, com os chefs preparando os pratos, e do lado de fora um "fogão" a lenha enorme, onde um chef mais de idade finalizava os pratos! Quando entrei, vi aquele camarão na moranga que deu água na boca!

Olha o chef todo risonho! Cozinha linda!

Logo a frente, o "fogão" a lenha. E ao lado as panelas de paella!

Passamos da cozinha, e fomos seguindo em frente, descemos umas escadas, e nos deparamos com um paraíso! Um deck muito gostoso, com vista para o rio Paraíba, com muitos peixes, patos, etc. Lindo!

O garçom nos entregou o cardápio, e foi uma luta para decidirmos o que pedir! Mas com indicação da minha irmã, de entrada pegamos os MARAVILHOSOS mexilhões com vinagrete (R$35)! Poderia comer aquilo tudo de tão divino! Os mexilhões no ponto exato, o sabor do vinagrete penetrava neles, e o sabor era dos deuses!
Pedimos casquinha de siri também, mas não é o forte da casa, não gostei muito.

Mexilhões, muuuitos mexilhões com vinagrete! Hummmmm.....

 

Mexilhões enormes e deliciosos!

Depois dessa maravilha, vimos o cardápios umas 10 vezes, são muitas opções! Peixe na folha de bananeira, paella, camarão da moranga, etc.
Mas finalmente decidimos pegar o "Camarão da Nath"(R$120) (Ao molho bechamel gratinado com parmesão). Quando esse prato chegou, acho que todas as outras mesas fizeram um "Hummmmm". Pois o aroma estava delicioso mesmo! Mas não só o aroma, o ponto do camarão estava perfeito, o sabor do bechamel muito bom, e aquele gratinado super crocante (não tinha gosto de queimado rs) DIVINO!
 

Camarão da Nath. Uma tentação...!

Muitos camarões!

Esse prato serviu muito bem nós 3! Acho que repetimos umas 2 vezes, rs!

Depois desses camarões divinos, ficamos vendo um pouco a natureza para fazer nossa digestão, rs. Depois de uns 25 minutos pedi o "Creme de Papaya com bola de sorvete no meio". Sim. Uma bola de sorvete no meio do creme, nunca tinha visto isso, mas confesso que amei!

Creme de Papaya com bola de sorvete de creme no meio e licor de cassis. Hummmm....

Depois, fomos embora muito satisfeitas. Eu, com outro pensamento de Guararema. De como as pessoas sabem, o que realmente é bom, e como vale a pena ir nesse "finzinho de mundo", pois compensa! Ô se compensa!


Endereço: R: Admeleto Gasparini, 4509
Freguesia da Escada
(11) 4693-6055
Horário: 12h/23h30 (dom. 11h/18h; fecha de seg. a qua.)

O Maravilhoso Kaá

Para começar o blog com o pé direito, vou falar da maravilhosa experiência que tive domingo no Kaá.
Da combinação perfeita dos chefs Paulo Barroso e Pascal Valero.

Ao chegar não dei muito importância, pois ví somente uma porta e mais nada. Mas ao abrirem a porta... (UAU!) Que lugar lindo! Muito aconchegante, muito verde! Um lugar perfeito!

Foto: Internet

O serviço é excepcional! Mas, vamos falar das maravilhas desse lugar!

De entrada um couvert simples(R$ 13 por pessoa), mas delicioso! A sardela estava perfeita.

Depois de uma difícil escolha, pedimos nossos pratos!

O maitre fez questão de arrumar meu prato para a foto!

O meu foi o "Novilho com risoto de cogumelos"(R$ 69).  Fiz meu segundo UAU! Uma textura perfeita, no ponto e tempero certo. Nunca provei algo tão maravilhoso como essa carne! E o risoto, uma tentação... A combinação dos dois, era de fechar os olhos e fazer aquele "Hummmmmmmmmm..." Como da Ana Maria Braga, rs!

Minha irmã pegou "Lulas recheada com lagostim, risoto negro e molho “piperade” "(R$56). Ouvi vários "Hummmmmmm......"

Minhas outra irmã, pegou os "Ravioles recheados de foie gras"(R$54). Me desculpem a foto, mas estava tão tentada com o meu, que não tirei foto decente dele. Achei a apresentação meio sem graça, experimentei, mas ele não é do meu paladar. Mas ela adorou!

Meu namorado pegou o "Chorizo com batatas"(R$53). Carne macia, no ponto, um sabor perfeito! Só o molho que é meio sem graça.

Depois de nos deliciarmos, veio outro momento feliz e doce. A sobremesa!

Profiterole recheado com sorvete de creme e calda de chocolate(R$ 16). Maravilhoso...

E o meu, era mil folhas recheado com creme e chocolate(R$ 19). Hummmmmmm...

Bom... Foi uma experiência nota 1000. Perfeita do começo ao fim! Recomendo a todos, irem conhecer o Kaá.


Endereço: Av. Juscelino Kubitschek, 279- Vila Olímpia
Telefone: (11) 3045-0043
Horário: segunda a quinta das 12h às 15h e das 19h à 0h; sexta das 12h às 15h e das 19h à 1h; sábado das 12h às 17h e das 19h à 1h; domingo das 12h às 17h.
www.kaarestaurante.com.br